食費:年間支出の2割

栄養価を満たしながら食費をなるべく安くする。

 自炊と外食に分けます。目標の食費は月1万円、年12万円です。自炊は一日250円以内です。

  1. 自炊:年10万円、月8千円、週1回スーパーで2,000円前後使います。冬季は雪で自転車が使えず、交通手段にカネをかけたくないのでネットスーパーの配達料330円が都度かかります。
  2. 外食:年2万円、月2,000円、週1回500円前後使います。

2022年は23万円かかってしまいました。調理器具も含みます。ホットクックを37,000円で買ったのが大きかったです。その代わり自炊の手間削減による時間節約と味が良くなりました。

2022年は世界中でインフレの年であり、食料品など生活必需品でも3割以上値上がりするのがありふれた光景となりました。これも予算オーバーの要因です。値下がりは期待せず、予算を年20万円に引き上げます。

ホットクックは10年間3650日使用予定です。1食10円の減価償却をします。

2024年

12月の家計簿

冬服:55,000

食費:8,332

光熱費:10,300+2000=12,300

消費税:1508+5,500=7,000

11月の家計簿

10月の家計簿
医療費:¥2,000
食費:¥15,812

2024年9月の家計簿

医療費:¥3,602

食費:¥11,034

8月

医療費:10万円、椎間板ヘルニアで1週間入院、コルセット代金含む。

炭水化物

米、小麦系のいずれかです。小麦系はパスタやトーストが多いです。コスパは時期によります。2018年から2023年までは米の方が安かったです。2024年は米価格が2倍となり、1kgあたり4000円が相場となりました。パスタは2,500円まで値上がりしましたが、米より安いです。

米は一日一合である150gを食べています。50円です。調理は炊飯器でボタン一つで一時間で炊きあがります。30分ほど蒸らすと余分な水分が飛んで、美味しいです。

  1. 米:5kg 1,500円を目安に買います。市場が高騰している時は2,000円を超えます。その時は小麦に切り替えます。グラム単価0.3円です。
  2. 小麦:トーストは1斤200円前後で、グラム単価0.5円とやや高いです。Amazon private brand pasta は5kg1,200円なので、グラム単価が0.24円と米より優秀な場合もあります。

パスタはソースが高いです。一食100gで50円程度かかります。グラム単価0.5円なので、合わせると米の方が割安な場合が多いです。

コスパ最強の組合せは業務用カレーのルーとAmazon pasta 5kgです。これで一食100円未満が実現します。

pasta 5kg 1,200 yen and curry 1kg 750 yen


タンパク質・脂肪

タンパク質を取るには肉が必要です。卵もタンパク質の補給源で、肉と同列に見ています。鶏胸肉一択で、グラム単価は0.8円です。2018年から2021年までは0.6円だったので、2022年のインフレで3割高くなりました。政府発表のインフレ率3%が信じられない位です。

卵も2022年の値上がりが激しいです。あまりに値上がりするので、店頭在庫がなくなり、ネットスーパーで欠品により注文できない状態になりました。2018年から2021年までは10個入180円が相場でした。2022年は250円まで値上がりしました。4割の値上げです。

脂肪も五代栄養素の一つですが、取りすぎると不健康になるらしいです。肉に油が相当含まれているので、肉を食べる事で摂取しています。ホットクックになり、油をあまり使わなくなりました。100gの肉では必要量の倍摂取していることになり、とりすぎなようです。

一日100gを目安に食べています。80円です。

無機質・ビタミン

いわゆる野菜です。元々穀物や肉と比べて割高で、エネルギー源にもならないので、必要最低限を目指します。

  1. にんじん
  2. かぼちゃ
  3. きゅうり
  4. キャベツ
  5. レタス
  6. 白菜
  7. オクラ:冷凍でたまに買います。グラム単価0.8円です。

グラム単価が1円を超えることが多いです。100gを目安に食べています。100円です。


おやつ

食べる事は精神的なストレスの軽減にもなります。おかしを食べると気分がよくなります。ただし、お菓子はグラム単価が2円が相場で非常に高いです。そこで、牛乳と卵でバニラアイスクリームを自作しています。

また、睡眠障害で目覚めが悪いので、コーヒーを飲みます。1kg700円程度のプライベートブランドのコーヒーの粉を買っています。牛乳は1L200円です。これも高くなりました。2022年に低脂肪牛乳に変えました。味は落ちますが、嗜好品なので仕方ありません。

一杯30円?かと思います。

料理

カレー

  1. 一番頻繁に作っている。ほぼ毎日である。費用対効果が高いため。
  2. 業務用のルーを買って使っている。ルーは16食で1000円とお手頃である。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

中国の調味料をケチって赤味噌やサラダ油で代用したので、茶色っぽくて美味しそうに見えない。味はまあまあ。

運動

食事と運動は健康管理の両輪である。2024年の運動時間は30分程度だった。目標は1時間である。運動不足なので、不健康である。

運動時間 in 2024